INFOS & TIPPS RUND UM DAS THEMA "GOJI-BEEREN-KUR" MIT GOJI-BEERENTEE

GOJI-BEEREN - WIE GESUND IST DAS SUPERFOOD?

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Woher kommen Goji-Beeren?

Die Goji-Beeren (Lycium barbarum), auch Wolfsbeeren, Bocksdornfrucht oder GlĂŒcksbeere (happy berry) genannt, stammen aus Asien. Sie sind fĂŒr ihren sĂŒĂŸen, leicht sauren Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe bekannt und werden seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Die Goji-Beere beinhaltet fast alle lebenswichtigen NĂ€hr- und Vitalstoffe, die fĂŒr den Menschen wichtig sind. DarĂŒberhinaus enthĂ€lt die Beere eine Vielzahl jener sekundĂ€rer Pflanzenstoffe, die in unserer alltĂ€glichen Nahrung nur noch unzureichend vorhanden sind. Daher kann die Goji-Beere auch unsere Gesundheit positiv und nachhaltig beeinflußen.

Je nach Sorte und QualitÀt ist die eine Geschmacksnote mehr oder weniger ausgeprÀgt als die andere. Goji-Beeren sind kleine rote Beeren, die in bester QualitÀt geschmacklich gesehen zwischen Kirsche und der Preiselbeere angesiedelt sind.

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FĂŒr was sind Goji-Beeren gut?

Zu den Superfoods zÀhlt die Goji-Beere aufgrund ihrer Inhaltsstoffe. Goji-Beeren sind reich an Vitaminen, NÀhrstoffen und Antioxidantien. Sie können das Immunsystem stÀrken, die Herzgesundheit verbessern und sowohl einen erholsamen Schlaf als auch die Gewichtsabnahme fördern. Goji-Beeren sind sehr nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Kupfer, Selen und den Vitaminen A und C.

Die in den Goji-Beeren enthaltenen Vitamine und Antioxidantien können einen erheblichen Einfluss auf die allgemeine Immunreaktion haben. Goji-Beeren enthalten 500-mal mehr Vitamin C als Orangen und mehr Beta-Carotin als Karotten - und beides sind bekannte ImmunverstĂ€rker. Die hohe Konzentration von Vitaminen und NĂ€hrstoffen in Goji-Beeren kann sich positiv auf unser Wohlbefinden und unseren Schlaf auswirken. Goji-Beeren wirken sich auch positiv auf die Verdauung und die kardiovaskulĂ€re Gesundheit aus, die beide sehr zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Goji-Beeren sind ferner extrem reich an Lutein und Zeaxanthin. Diese beiden Vitalstoffe gehören zur Grundversorgung fĂŒr gesunde Augen und fĂŒr ein gesundes Nervensystem. Wegen ihrer antientzĂŒndlichen Wirkung werden Goji-Beeren in Asien gegen Krankheiten eingesetzt, die auf chronische EntzĂŒndungsprozesse zurĂŒckzufĂŒhren sind, z.B. Asthma, Allergien und sogar Krebs. DarĂŒber hinaus wurde festgestellt, dass Goji-Beeren die Wirksamkeit des Grippeimpfstoffs verbessern. Überdies regen Goji-Beeren den Stoffwechsel an, sodass Kalorien schneller verbrannt werden. Goji-Beeren sind daher zum gesunden Abnehmen bestens geeignet.

Du kannst Goji-Beeren pur oder noch einfacher als Teezutat mit losen Tee als sog. Goji-Beerentee trinken. Der beste Weg, alle gesundheitlichen Vorteile der Goji-Beeren zu nutzen, ist diese einzuweichen. Der Verzehr von TrockenfrĂŒchten kann das Verdauungssystem sehr belasten und Magenbeschwerden hervorrufen. Goji-Beerentee ist ein erfrischendes und sehr nahrhaftes Superfood GetrĂ€nk. Die sĂ€uerlichen und leicht sĂŒĂŸen Untertöne der Goji-Beere in Kombination mit dem leichten und erfrischenden Geschmack von grĂŒnem Tee ergeben eine Tasse fruchtiges und aromatisches Tee-GetrĂ€nk. Goji-Beerentee kann heiß oder kalt getrunken werden.

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Werden Goji-Beeren zur Entgiftung genutzt?

Goji-Beeren gelten als Superfood. Goji-Beeren haben zwei wundervolle Eigenschaften: Die rote Goji-Beere enthĂ€lt viele wichtige NĂ€hr- und Vitalstoffe, wie Vitamin C, B und E, Eisen, Magnesium sowie AminosĂ€uren (Eiweißbausteine), und ist unglaublich reich an Antioxidantien. Das macht sie nicht nur unglaublich gesund, sondern unterstĂŒtzt den Körper ganz besonders beim Entgiften sowie Neutralisieren von Schadstoffen und freien Radikalen. Das Superfood eignet sich daher ausgezeichnet zum Detoxen. Die Polysaccharide aus Goji-Beeren unterstĂŒtzen sehr wirkungsvoll die Entgiftung des Körpers, da sie die Ausleitung von StoffwechselrĂŒckstĂ€nden beschleunigen.

Goji-Beeren haben zudem bestimmte Eigenschaften, die sie zur Gewichtsabnahme beitragen können. Zum Beispiel sind sie reich an Ballaststoffen, die helfen können, den Blutzucker und den Appetit zu kontrollieren und Dir helfen, sich lĂ€nger satt zu fĂŒhlen. Eine Detox Kur ist gleichzeitig immer auch eine Entschlackungskur.

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Sind Goji-Beeren fĂŒr den Sport geeignet?

Wenn Du Dich gerne körperlich fit hĂ€ltst oder Sport treibst, könntest Du davon profitieren, dass Goji-Beeren die LeistungsfĂ€higkeit der Muskeln erhöhen. Es wird angenommen, dass Goji-Beeren die Bildung von Muskel- und Leberglykogen fördern können, was Dir hilft, körperliche AktivitĂ€t aufrechtzuerhalten. Goji-Beeren sind zudem hervorragend fĂŒr Sportler und Menschen, die ihre Fitness lieben, da die Polysaccharide in den Goji-Beeren die LeistungsfĂ€higkeit der Muskulatur erhöhen. Die Polysaccharide sind zum einen beim Abtransport von Stoffwechsel-AbfĂ€llen behilflich, die sich bei sportlicher BetĂ€tigung in den Muskeln ansammeln. Zum anderen fördern die Polysaccharide auch die Glykogen-Einlagerung in die Muskulatur und verringern gleichzeitig den oxidativen Stress im Muskel, hierdurch kann der Muskel mehr Leistung bringen. Der regelmĂ€ĂŸige Verzehr von Goji-Beeren kann somit zu höherer Fitness und mehr Muskelkraft fĂŒhren sowie das Energieniveau, die Trainingsleistung und das allgemeine Wohlbefinden verbessern.

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